sábado, 24 de noviembre de 2012
Receta de tarta de Caramelo y Chocolate
Ingredientes - 20 galletas digestive - 100 gramos mantequilla - 3 plátanos - 1 bote de leche condensada - Media tabla de chocolate negro Preparación - Empezaremos con las galletas, hay que machacarlas hasta hacerlas migas. - Fundimos la mantequilla a fuego lento y mezclamos bien con las migas de las galletas. - Con la mezcla obtenida lo esparcimos en un bol o cualquier otro recipiente que nos sirva para la tarta, lo apretamos hasta el fondo del bol para que se forme la base. - Se deja una hora en la nevera. - Llenamos un cazo de agua y lo calentamos hasta que hierva, ponemos el bote de leche condensada cerrado dentro del cazo. - Se deja unos 15 minutos, luego lo sacamos y abrimos con cuidado. - La leche habrá quedado en caramelo, echamos todo el bote sobre la base de la galleta que antes habíamos hecho, y se deja enfriar. - Cortamos los plátanos en rodajas y colocaremos por encima del caramelo. - Rallamos el chocolate y lo esparcimos por la tarta. - Finalmente se deja enfriar en el frigorífico al menos dos horas, y ya tenemos preparado una rica tarta
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